Sezona berbe donosi obilje plodova koje je potrebno pravilno skladištiti u magacinima ili hladnjačama, kako bi se sačuvala svežina i kvalitet. Za proizvodnju rakije i drugih voćnih prerađevina, neophodno je obezbediti odgovarajuće uslove za fermentaciju.
Plastične kace kapaciteta do 5000 litara idealne su za ove namene – bezbedne za kontakt sa hranom, lako se održavaju i omogućavaju higijensko čuvanje i preradu plodova.