U okviru proizvodnje izrađuju se kace sa vodenim dihtungom različitih zapremina, namenjene fermentaciji i čuvanju sadržaja u kontrolisanim uslovima.
Kace se koriste u domaćinstvima, vinarijama i proizvodnji, gde je potrebno obezbediti stabilan proces fermentacije i zaštitu sadržaja od spoljnog vazduha. Izrađuju se u više dimenzija, u skladu sa količinom i načinom korišćenja.
Konstrukcija omogućava pouzdano zatvaranje i dugotrajnu upotrebu, uz jednostavno održavanje i praktičnu primenu u svakodnevnom radu.
